Whisk(e)y - chemisch
Die chemischen Vorgänge bei der Herstellung von Whisk(e)y. Einfach erklärt.
Aus den erlaubten Zutaten Gerste, Wasser und Hefe werden erstaunlich viele verschiedene Whisk(e)ys hergestellt. Wie entsteht daraus Alkohol (Ethanol) und woher kommt der Geschmack?
Zu Beginn gibt's auch ein Zuschauerexperiment (alkoholfrei und auch für Kinder unbedenklich).
Additional information
| Type | Kurzvortrag (30min) + Q&A (10min) |
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| Language | German |
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